Caractéristiques du poste
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Type de poste
Temps plein permanent
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Horaire
Jour, Soir , Fin de semaine
Dès que possible -
Salaire
À discuter
Description des tâches
- Satisfaire les besoins et anticiper les attentes de la clientèle
- Assurer l’efficacité et la rentabilité du service
- Gérer les ressources humaines (planification des besoins de personnel, embauche, formation, répartition du travail)
- Superviser le service des mets et boissons
- Effectuer les commandes de boissons, de vins, et de bières
- Faire l’inventaire mensuel des boissons alcoolisées
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle et traiter les plaintes, s’il y a lieu
- S’assurer que les standards de qualité et d’excellence JARO soient respectés
- Veiller à la propreté des lieux en tout temps
- Veiller au contrôle des coûts de salaire
- Aider le personnel en service, lorsque nécessaire
- Gérer les plaintes ponctuelles
- Distribuer les tâches aux employés
- Travailler en collaboration avec les directeurs de différents départements dans la tenue d’évènement banquet afin de répondre aux besoins et attentes de la clientèle (plan de salle, etc.)
Formation et compétences
- DEC en gestion hôtelière ou administrative
- Expérience pertinente en restauration d’au moins deux (2) ans.
- Expérience dans un poste de gestion de restaurant d’au moins deux (2) ans.
- Connaissances informatiques (Maître D, Word et Excel)
Habiletés et attitudes nécessaires
- Entregent, leadership
- Capacité à travailler en équipe
- Forte aptitude pour le service à la clientèle ;
- Sens critique, diplomatie
- Aptitudes au management;
- Gestion de stress;
- Forte aptitude en organisation du travail;
Avantages à l’emploi
- Stationnement gratuit;
- Assurances collectives complètes;
- Avantage repas;
- Horaire flexible;
- Paiement à l’heure;
- REER collectif;
- Rabais employés;
- Avantage RTC Abonne-Bus (35% de rabais).
Description de l’organisation
Entreprise 100% québécoise et offrant plus de 1200 chambres et suites dans 7 établissements hôteliers, Les Hôtels JARO constituent la plus grande force hôtelière de la ville de Québec. Avec près de 500 personnes à l’emploi de nos hôtels, de nos restaurants, de nos bars et de notre centre d’amusement, nous occupons une place importante sur le marché du travail de la région de Capitale-Nationale.
Travailler pour Les Hôtels JARO vous permet de croître au sein d’une équipe dynamique dans un environnement de travail professionnel et chaleureux.
Nous sommes fiers d’offrir des possibilités de carrières et d’avancement à la portée de tous.
À savoir
* Seuls les candidats autorisés à travailler au Canada seront retenus. Les Hôtels JARO souscrivent aux principes d’égalité et d’équité en emploi.
* Conformément à la Loi 25, veuillez noter que toutes les candidatures reçues seront conservées dans nos dossiers pendant six (6) mois. Passé ce délai, les CV seront systématiquement supprimés.
* Afin de faciliter la lecture du présent texte, nous avons employé le masculin comme genre neutre pour désigner aussi bien les femmes que les hommes.